笋干 笋干的网络解释笋干的网络解释是什么

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笋干的网络解释是:笋干笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩。

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于笋干的问题,于是小编就整理了3个相关介绍笋干的解答,让我们一起看看吧。

文章目录:

  1. 笋干的网络解释笋干的网络解释是什么
  2. 笋干的文化内涵是什么?
  3. 笋干的10种家常做法大全

一、笋干的网络解释笋干的网络解释是什么

笋干的网络解释是:笋干笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
笋干的网络解释是:笋干笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。拼音是:sǔngān。结构是:笋(上下结构)干(独体结构)。注音是:ㄙㄨㄣˇㄍㄢ。
笋干的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
笋干sǔngān。(1)晒干了的竹笋。
二、引证解释
⒈亦作“笋乾”。将笋煮熟后,榨扁,晒干而成的食品。引《儒林外史》第十八回:“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类,以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》:“顷奉到二十日函,知特以干菜笋干见惠,甚感甚感。”
三、国语词典
将竹笋煮熟后,压扁晒干而制成的食品。
关于笋干的诗词
《佩之惠笋干自称玉版老师谓原博冬笋为吴山少》
关于笋干的诗句
常收些笋干蕨_
关于笋干的成语
善罢干休干干脆脆干瞪眼干脆利索蔽日干云灯尽油干春笋怒发干巴利脆干净利索干干净净
关于笋干的词语
蔽日干云干脆利索干巴利脆干瞪眼雨后春笋干净利索善罢干休食笋煮箦
关于笋干的造句
1、葱烤河鲫鱼、葱油萝卜丝、酒酿圆子、笋干炒黄豆、奶油五香豆,这几样是何振梁每次回家最惦记的菜色,也是他对家乡最抹不去的几道味觉的记忆。
2、区域内物产丰富,盛产茶叶、笋干、山核桃、药材、竹木等。
3、其次是配料。打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等。
4、那天的事,我对谁也没说,母亲只是惋惜车票,父亲仍在外地忙他的笋干生意。
5、梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米,水车糍粑久负盛名。
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二、笋干的文化内涵是什么?

干是中国传统的食材之一,具有丰富的文化内涵。在中国文化中,笋象征着高尚、纯洁、清廉,而干则代表着长久、持久、稳固。因此,笋干成为了中国文化中的一种象征,寓意着人们希望生活中的美好事物可以长久保持,而自己也能够保持纯洁的内心,不受外界的诱惑。此外,笋干还是中国传统美食文化的代表之一,它的历史悠久,口感独特,营养丰富,成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。

"笋干"是一种食品,通常是用新鲜竹笋制作,经过长时间的干燥后形成的。

在中国文化中,笋干是一种非常受欢迎的小吃,在很多地方都有其特色的制作方法。它不仅是一种美味的食品,也被认为是一种代表中国传统的食物。

在中国文化中,笋干还有许多其他的文化内涵,例如,它代表着对家庭、家乡的热爱,代表着中国的传统以及传统的生活方式。它还被认为是一种促进健康和长寿的食品。

三、笋干的10种家常做法大全

笋干的10种家常做法有笋干炒腊肉、笋干老鸭汤、笋干炒青椒、红焖笋干、五花肉焖笋干、笋干烧肉、小炒石笋干、香辣笋干、笋干烧鸡块、笋干啤酒焖排骨。

1、笋干炒腊肉

笋干提前泡发切好片,放入开水中焯烫一下。腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片。辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。锅里放少许油放入腊肉爆炒。放入生姜和辣椒。放入笋干加水焖煮一下。加入适量料酒、生抽、盐和蒜苗即可。红色的腊肉搭着黄色的笋干,看着就觉得红红火火。

2、笋干老鸭汤

笋干提前泡发好,切成自己想要的形状。鸭子提前处理干净,入开水焯烫,一起放入到砂锅中加水炖制,大火烧开以后,倒入料酒转文火炖制两三个小时。加入自己喜欢的调味料,下盐调味即可出锅。炖的时候还可根据喜好放入苡仁、绿豆、冬瓜、海带等食材。

3、笋干炒青椒

准备好笋干,青辣椒。笋干提前泡发好,切丝,待用。青椒洗净切片或细丝。在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀,直接出锅即可。

4、红焖笋干

笋干用清水泡一夜,把泡好的笋干放锅里煮约20分钟,把笋淋干水分,切小块。锅内放油,油热后放葱姜干辣椒爆香,放入笋干翻炒,炒出香味后,加入即将没过笋干的清水,加糖老抽生抽和盐,盖上盖子焖烧,直到汤汁收的差不多没有时,加入小葱段即可关火。

5、五花肉焖笋干

提前准备好五花肉、笋干。五花肉下锅里煸炒,出油,煸炒到金黄色,放少许料酒继续煸炒两分钟。把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒,翻炒大概3分钟,放适量酱油、红烧汁,倒入一大碗清水,然后加半勺白糖,大火煮开后,改为中火继续焖煮20分钟。收汁调味即可装盘。

6、笋干烧肉

五花肉切成2厘米左右的正方形小块备用,笋干洗净剪成小块备用。热锅热油放入五花肉和生姜,大火翻炒至五花肉表面出油并微微发黄。放入300毫升啤酒大火烧开,并放入2汤匙生抽、1汤匙老抽和20克冰糖。

小火慢炖十五分钟后放入笋干,继续小火慢炖十五分钟后,大火收汁即可。笋干烧肉,醇香美味,回味悠长,是下酒佳肴。

7、小炒石笋干

将石笋干入冷水浸泡24小时,泡透后取出,用针划成细丝备用。将石笋丝焯水,捞出备用。锅内入香油,入石笋丝煸炒,加盐、味粉、辣椒油调味,撒少许香葱末,装盘即可。笋干比较吸油,煸炒后更香更美味。

8、香辣笋干

分别将笋干和香干洗净改刀入油锅炸成金黄色,炒香小料加水放入龙笋和香干,调味用小火收入味,待锅内收汁亮油后起锅装盘即成。香辣笋干又脆又嫩,淡淡的辣味,吃起来开胃又下饭。

9、笋干烧鸡块

鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。锅内放水,水开后把鸡块焯水。炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。放入鸡块翻炒。放入酱油和料酒,翻炒均匀。加入笋干翻炒一会儿。放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。

等笋干软烂时,大火收汁,加青红椒块,最后加盐调味。笋干烧鸡块是一道清淡不油腻的菜品,口感鲜美。

10、笋干啤酒焖排骨

准备好所需要的原料,笋干提前泡发好,排骨切段,锅中放水,水开后下排骨焯水,捞出沥干水分。锅中放少许油,下排骨翻炒出油,炒到排骨变金黄时,放入葱姜、花椒、八角炒香,放入生抽、老抽翻炒均匀即可出锅。

笋干味淡,吸油厉害,所以笋干最好的搭档是各种肉类,动物的油脂包裹住笋干的清香,使得笋干的味道更可口鲜香。

到此,以上就是小编对于笋干的问题就介绍到这了,希望介绍关于笋干的3点解答对大家有用。

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