端午节的黄鱼 端午节的黄鱼 歇后语

端午节是我们国家一个比较重要的传统节日，这个节日是为了纪念伟大的诗人屈原的，在每年的端午节大家会吃一些特定的食物，有的地方会吃黄鱼，那么大家知道端午为什么吃黄鱼吗?

端午为什么吃黄鱼？端午吃黄鱼的由来

一、端午为什么吃黄鱼

在我们国家的江南地区端午节的时候会吃黄鱼，其实除了黄鱼之外，大家还会吃黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒，这五种食物被人们称之为五黄。人们在端午节的时候吃黄鱼是因为在中医理论上认为端午节是一年之中阳气最盛的时候，可以这个时候吃一些黄鱼压制自己的霉运，而且黄鱼本来就非常好吃，刺非常少肉质比较鲜嫩，烹饪起来也比较容易，因此我们国家的很多地区在端午节的时候都会烹饪一些黄鱼吃。

二、端午吃黄鱼的由来

据传，在端午吃黄鱼是为了尝鲜，其实除了这个原因还有人认为端午吃黄鱼是为了提醒人们努力耕作。也有的认为端午吃黄鱼吃为了纪念吴王，在公元前505年的时候，东夷入境，吴王亲自上战场，双方坚持了一个月之后粮草都没有了，这个时候吴王烧香祈求上天，过了没有多长时间就看到金色的黄海扑面而来，官兵看了之后是黄色的鱼，但是对面的东夷却是一条鱼都没有，因此以后的端午节大家都会吃黄鱼。有的人也认为端午节吃黄鱼是为了减灾，总之，在端午节的时候很多地方都会吃黄鱼，只是不同的地方不同的说法不一样而已。

在端午节的时候除了吃黄鱼之外，还有一些别的食物也是可以在端午节的时候吃的，比如大家在端午节的时候可以吃鸡蛋、粽子、五毒饼等食物。在端午节除了吃一些食物之外还有一些其他特定的习惯，比如说大家在端午节的时候都会挂艾草，划龙舟、贴葫芦花等等都是可以的。

端午节的黄鱼 歇后语

这句歇后语是：

端午节的黄鱼——在盛市上

相关的歇后语还有：

过端午的龙头——光耍嘴

癞蛤蟆躲端午——躲过初一，躲不过十五

端午节拜年——不是时候

端午节包粽子——有棱有角

端午节吃饺子——与众不同

端午节吃粽子——皆大欢喜

端午节后布谷叫——过时啦（比喻迟了。）

端午节划龙舟——载歌载舞

端午节卖历书——过时货

【食谱】端午节前后最鲜美的黄鱼怎么烹饪最好吃?

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哈喽，美食家们下午好呀~

端午节到啦，这个小长假你去哪里玩了呢

小王子已经回家啦，因为端午节前后的黄鱼特别好吃，所以我妈妈特意煮了这道酱油水烧黄鱼给我吃~

端午节的中午与全家人一起吃这道酱油水烧黄鱼、粽子、大闸蟹、虾等美食，满满都是幸福的味道呢。

接下来我们一起来看看这道美食要怎么做吧~

作者：小羽私厨

视频来源：腾讯视频

https://v.qq.com/x/page/e323590lx8a.html?ptag=qqbrowser（复制链接观看视频）

准备食材

步骤

1.先把萝卜干切成小丁，砂锅烧热，放入萝卜丁、小米辣和蒜进行翻炒。

2.倒入三大勺的生抽和适当的清水，煮开后将黄鱼放进去，盖上锅盖焖七分钟（中间不用翻），开盖后撒上青蒜碎在盖上锅盖焖一分钟就可以出锅了。

以上就是这道酱油水烧黄鱼的全部做法啦，是不是很简单呢，而且食材也很简单呢，我们平时自己也能做。

小王子要去吃端午节大餐啦，祝大家都能有一个愉快的端午节假期，我们下期见哦~

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