小学生早餐食谱（孩子自己做的早餐）

开学后分享7份早餐，简单又营养，给孩子换！中小学的学生一个接一个即将开学。早餐吃什么也成了每个家庭每天的疑问。凡凡想和大家分享七种早餐主食，是我家最常做的。简单又有营养。还是给孩子吃吧。让孩子吃好，开始精力充沛的一天。

一份，胡萝卜牛肉馄饨

1.将牛肉绞成肉末，加入葱花、姜末、花椒水、盐、糖、生抽和淡酱油，朝一个方向搅拌均匀。

2.胡萝卜去皮洗净，切成片，放入沸水中焯一分钟，捞出。

3.将胡萝卜切碎，放入牛肉馅中，加入食用油，再次搅拌均匀。这样馅料就做好了。

4.让云吞面更硬。揉面的时候可以加点食用碱(200: 1)。将面团擀成薄皮，然后切成馄饨皮。

5.用你喜欢的方式包馄饨。可以一次多包，放冰箱冷冻。早上做饭很方便。

6.用酱油、香油、紫菜、虾皮等给碗调味。，然后加入煮熟的馄饨。

第二，西红柿蔬菜丝面

1.猪肉切丝，西红柿去皮切丁，洋葱切丁，鸡爪洗净。

2.热锅放油冷却，放入姜丝和葱丝，小火煸炒。

3.将肉丝炒至变色，再放入洋葱炒至入味。

4.加入一勺酱油，翻炒酱汁。

5.倒入西红柿，大火翻炒汤汁。

6.加入适量的水，大火烧开后加入面条。

7.面条快熟的时候，放入花菜，煮到软，再加盐和鸡精调味。

三。西兰花蛋饼

1.西兰花切成小花，洗净，胡萝卜切片，一起煮，焯一分钟取出。

2.将蔬菜洗净，分别切碎。

3.将切碎的蔬菜放入大碗中，打入鸡蛋，加入水、面粉和盐，搅拌成细腻的面糊。

4.电饼铛预热刷油，倒入适量面糊，用铲子摊平。盖上盖子，烘烤蛋糕，直到里面熟了，表面呈金黄色。

5.把锅放凉，切成小块。

四。萝卜肉蒸饺

1.面粉加入一半开水拌匀，再加入一半温水拌匀，揉成光滑的面团，醒发20分钟。

2.白萝卜去皮洗净，搓成细丝。然后把锅里的水烧开，焯一分钟，捞出来。

3.萝卜丝用冷水洗净，拧干水分，切碎。

4.将猪肉剁碎，加入葱花、姜末、盐、老抽、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。

5.将萝卜倒入肉馅中，加入适量的食用油，再次将馅料拌匀。

6.将面团移到面板上，再次揉平。然后搓成长条状，切成小剂型，包装成饺子。

7.烧开水，蒸10分钟。

饺子可以提前包好放冰箱冷冻。你也可以在前一天晚上准备好面团和馅料，第二天早上打包。

五、紫薯蛋糕

1.紫薯去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸熟。

2100克糯米粉加入50克普通面粉，分多次少量加入90毫升开水，然后搅拌均匀，形成光滑的面团。只需放松密封10分钟。

3.将蒸好的紫薯趁热挤成泥状，然后加入少许牛奶和奶粉拌匀。这样紫薯馅就做好了，可以提前准备馅料，节省早上的时间。

4.把面团分成小块，然后揉匀。把它擀薄，包在馅里。

5.把它们卷成小饼，放在平底锅里烤至两面金黄。软，甜，好吃。

六、青椒肉丝炒面

1.猪肉洗净切丝，加入生抽、淡酱油、淀粉，腌制10分钟。

2.将洋葱、胡萝卜和青椒分别切丝。

3.锅中加水，烧开，放入面条，煮至八分熟，捞出，加入酱油和食用油，拌匀。

4.热锅放油冷却，放入肉丝大火翻炒至变色，再倒入葱、青椒、胡萝卜翻炒至软身。

5.将面条倒入，搅拌均匀，加入盐、酱油、鸡精调味，搅拌均匀。

七、菠菜鸡蛋饼

1.菠菜洗净，放入沸水中焯半分钟，捞出。

2.剁碎后放入搅拌机打成菠菜泥，然后加入面粉搅拌成面糊。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，充分搅拌。准备一些葱花。

3.热锅刷油，倒入菠菜面糊，摊平。

4.将面糊烧至成型，倒入葱花和蛋液。一直烧到里面熟，两面金黄。

5.把蛋糕卷起来，切成小块。它又香又软又好吃，营养丰富。

大家好，我是樊凡！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐记录平淡的生活。没有特殊情况，会每天更新。谢谢大家的关注和好评。祝你和你的家人生活幸福！