首页有价值的知识正文牛肉干又称“风干牛肉”、“风干牛肉干”。现在的牛肉干大多采用黄牛肉制作而成，营养丰富，既可作为菜肴，又可当做休闲小吃。随着食品工艺的变革，现代将很多牛肉熟食制品也归类于牛肉干，比如手撕牛肉、牛干巴、牛肉条(片)、牛肉丝、牛肉粒，牛肉脯等。欢迎加入中国美食俱乐部QQ群号：184802139免责声明：本文来自李为民，不代表浮光掠影知识网 - 专注有价值知识的生活内容平台的观点和立场，如有侵权请联系本平台处理。
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