月饼的热量（吃一块运动一小时！“热量炸弹”月饼应如何健康吃？）

来源：经济日报-中国经济网

中秋临近，赏月吃月饼成了老百姓们的“必修课”。但是你知道吗？月饼含有极高的热量，是个名副其实的“热量炸弹”！如果食用时不加节制，“每逢佳节胖三斤”的魔咒将会随时降临。

记者查询目前市场上较为受欢迎的月饼产品时发现，一般月饼的热量在400千卡/百克左右，而一块月饼约为120克，约为480千卡，按每天需要摄入2000千卡来算，吃一块月饼就相当于摄入了全天热量的四分之一。专家提醒消费者，月饼虽好，但应注意宜少不宜多、宜早不宜晚。

月饼普遍高热量

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

目前我国的月饼主要分为广式、苏式、京式。广式月饼外皮又软又薄，多为甜馅，知名度最高；苏式月饼外皮酥松，内馅可用豆沙、椒盐，也可用鲜肉，口味可甜可咸；京式月饼外皮较厚，口感酥硬。除此以外，如今还有各式各样的非传统月饼。

制作月饼时需要加入大量的油和添加糖，摄入添加糖和油过多不仅会导致肥胖，还可能增加高血压、高血脂等多种慢性病的患病风险。而月饼中只含少量的维生素和矿物质，因此多吃对健康无益。

常见月饼每百克热量值（不同厂家所售商品有差异）经济日报-中国经济网 王蔚制表

与此相对应，运动消耗的热量却没有一般人想象得那么高，一块月饼120-150克如果按400千卡/百克计算，吃一块月饼就摄入了480-600千卡的热量，相当于低强度2小时活动，或中等强度一小时运动。

常见活动热量消耗值（按体重70公斤计算）经济日报-中国经济网 王蔚制表

怎样吃月饼才健康？

根据《中国科学报》报道，专家指出，吃月饼应该掌握四句口诀：“宜早不宜晚、宜鲜不宜陈、宜少不宜多、宜与茶相配。”

宜早不宜晚：月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。

宜鲜不宜陈：月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，不利于健康。所以买月饼的时候，注意看看月饼的保质期哦。

宜少不宜多：月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。

宜与茶相配：由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。