九月初种植什么蔬菜好，到过年可以收获的？

今天是9月7号了，现在刚好是九月初，如今高温天气也过去了，如今的天气凉爽，昼夜温差大，这样的天气非常适合蔬菜的种植与生长。

现在的农家菜园到处一片忙碌，前段时间三伏天高温少雨，种什么都被干旱死掉，现在好了，气温适宜，蒸发也不大，浇一次水可以管好几天呢。

农民开始整理菜园，因为自家都是小菜园，每一垄不是很大，成块状，所以都是用锄头人工挖，挖出来，把土敲碎，耙平，你别小看这挖地的活，我试过，一下子手掌磨出起水泡了，地还挖的不好，深浅不一。挖出来的菜园最好晒几天，可以把里面的病毒、细菌晒死，也可以增加土壤的含氧量。在种植蔬菜之前要浇透水。

现在可以种植什么菜，到过年的时候还可以采摘呢？

首先，我最喜欢的是红菜苔。红菜苔是过年期间最受欢迎的青菜，在我们长江流域，种植红菜苔是很流行的，只要把肥料下足，水浇好，有充足的阳光，红菜苔产量很高的，可以多次采摘，肥料越多，红菜苔越壮实，越嫩，炒着就越好吃，红菜苔炒腊肉是绝配，不妨一试。

其次、香菜。香菜现在可以播种了，一般都是直播香菜。香菜在农家菜园种植范围不大，放一个小块地方就可以了，因为香菜产量还是蛮高的，香菜一般都是做配菜的，比如凉拌、下火锅什么的，香菜气味重，好多人不习惯这种味道。

第三、白萝卜。白萝卜也是冬季很受欢迎的地菜。白萝卜因为质地晶莹剔透，水量含的高，是冬季身体补水的佳品。白萝卜能耐寒，所以在过年的时候还可以采摘。在我们当地鱼头火锅就是用白萝卜作为底料来一起煮的，汤白萝卜软嫩，真是好喝。

我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。