胆固醇高的食物

胆固醇高的食物？生活中常见的胆固醇高的食物，就是动物的肝脑肾，像猪脑，羊肝或者是猪肾，还有常吃的各种蛋类的蛋黄，动物的身上的肥肉，还有动物油，在日常生活中，是可以少量饮食用的，但是如果有动脉粥样硬化，这种人群最好要减少饱和脂肪酸和糖类的摄入，增加蔬菜和水果纤维素的摄入，这是控制血桎的基本条件，膳食总热量不能过高，以维持正常体重。

【胆固醇高的食物】

1、动物脑。

有的人吃烧烤或者火锅的时候喜欢点一些动物脑，但是你知道吗，动物脑的胆固醇含量是非常非常的高的，其中每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克，牛脑为2670毫克，羊脑是2099毫克，这胆固醇的含量很惊人，胆固醇高的人最好不要碰它，就算是正常人，这类高胆固醇的食物也不宜多吃哦。

2、禽蛋黄。

禽蛋类的蛋黄胆固醇含量也很高，像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋以及一些制作的蛋类，比入松花蛋、咸鸭蛋等，其蛋黄的胆固醇含量非常高，对于胆固醇高的人来说不宜吃，就算吃也最好不吃蛋黄。对于正常人来说，鸡蛋也不宜吃太多，不易消化还胆固醇高，一天一个也就够了。

3、动物内脏。

动物性食物的胆固醇含量普遍较高，其中动物内脏的胆固醇含量也比较高，像猪肺、猪腰、猪肝、猪大肠以及牛羊鸡内脏等，其中每100克内脏含有200~400毫克的胆固醇，所以喜欢吃动物内脏的朋友，你要担心你的胆固醇是否高了哦?

4、奶制品。

还有奶制品食物的胆固醇含量也不低，像奶油、黄油、奶酪等，都属于高胆固醇类食物，不过我们平时所饮用的牛奶不在这个范畴类，可以放心食用。所以喜好吃鲜奶蛋糕的高胆固醇患者要注意忌口哦。

5、动物骨汤。

很多人觉得喝动物骨头汤可以大量补钙，只是这是一种错误的说法，尤其是浓浓的动物骨头汤，含钙量不仅不高，反而含有致胖的脂肪，根本不补钙，这是在赤裸裸的增肥呀，这类食物对于胆固醇高的人来说也是不友好的。

【温馨提示】胆固醇本身对人没有害处，但是体内的胆固醇偏高的时候就要小心了，以上食物对于高胆固醇患者来说要谨慎吃。