自制油条（懒人早餐油条做法，1碗面粉1个鸡蛋，筷子一压，做一次一周不早起）

懒人早餐油条，1碗面粉1个鸡蛋，用筷子压着，一周做一次，不用早起！油条是人们经常吃的一种美味食物，尤其是在早上。油条的做法其实并不是很难。你知道在家自己做油条吗？今天，我将教你金黄酥脆的油条，你可以在家里做。今天这款家庭版脆皮油条好吃，脆软，一点都不油。你对这个感兴趣吗？接下来，我们来看看油条的具体烹饪步骤。

[家庭版油条]

【制作配料】面粉、泡打粉、小苏打、白糖、鸡蛋、食用油

[制造步骤]

1、家庭版脆皮油条，吃起来特别脆软，一点都不油。下面准备家庭版脆皮油条的烹饪步骤。首先准备300g面粉，3g泡打粉，3g小苏打，一勺白糖。然后准备一个鸡蛋和适量的食用油。因为油条需要油炸，炸的时候油多一点比较好，可以让油条浮起来，所以还是多准备点食用油吧。准备好上面提到的这些烹饪食材后，我们就可以开始烹饪家庭版的香酥油条了。

2、先准备一个大一点的碗，碗中加入300g面粉，然后在面粉中加入3g泡打粉和3g小苏打，再加入准备好的白糖拌匀。等到面粉，发酵粉，小苏打和糖完全混合在一起，然后打一个鸡蛋进去，搅拌一下。接下来，加入少许食用油，搅拌均匀。

3、搅拌均匀后，先放一点水在上面，搅拌成絮状。然后我们就可以开始了，把絮状物揉成面团，然后放到盆里。接下来拿保鲜膜，在面团上裹一层保鲜膜，静置一小时。一个小时后，我们把保鲜膜拿掉，把面团放在案板上。

4、用擀面杖将面团擀成长方形的大面片，厚度保持在半厘米左右。擀好面团后，我们拿把刀把它的四个边都切掉，然后切成三厘米宽的长条。接下来，把每一长条切成两半，把两个面团叠在一起。

5、面块叠好后，我们放在中间压一下，做个记号。面团压好后，我们来捏捏每个面团剂的两端。揉好后，放在一边15分钟。所有的面粉剂都这样做，然后炒锅加热。

6、锅里再倒一点食用油，油温到六成热的时候，再放入面粉剂，中火慢慢煎。筷子不时转动，使其受热均匀。将油条炸至表面金黄。先控油再拿出来。整个过程大约需要8分钟。时间到了，拿出来控油，然后放在盘子里晾一小会儿，就可以享受美食了。你喜欢这种家庭版的脆皮油条吗？

[提示]

1.把面团揉得稍微软一点。

2.油条炸的时候保持中火。

3.油条炸好后，控油一会儿。

好了，今天的食物就到此为止。我是水叔，认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！

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