豆腐的做法大全（麻婆豆腐的做法大全）

麻婆豆腐的做法大全!

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

>辅料葱适量 大蒜2瓣 红椒壳2只 花椒适量 豆瓣酱适量 淀粉适量 油适量 盐适量 味精适量 料酒少许 水少许

1. 锅中倒入水，放入豆腐加少许盐煮开

2. 将煮好的豆腐倒入篮沥干

3. 锅中倒入油将肉末放入翻炒，再放入红椒壳，花椒，豆瓣酱，蒜末一起翻炒

4. 再放入豆腐，盐，味精，料酒，水煮开，最后倒入适量淀粉勾芡至浓稠

5. 盛出豆腐装盘撒上葱花完成了

提出问题

关于这道菜的问题