刀上有锈切的菜能吃么（用生锈的刀切菜会怎么样）

刀上有锈切的菜能吃么（用生锈的刀切菜会怎么样）

生锈的刀切菜有毒吗实施喜爱很多人都有的疑问，毕竟菜刀作为生活中的必需品但因为材质的关系很多人在使用菜刀的时候都有遇到菜刀生锈的情况，下面小编就和大家一起看看。

一、生锈的刀切菜有毒吗

生锈的刀切菜虽说没什么毒，但是长此以往还是会对人产生危害的，像这种如果菜刀生锈，可以用食醋擦洗一遍，然后用温水洗，即可除掉，因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁，从而起到除锈的作用。

二、用生锈的刀切菜会怎么样

一般来讲生锈的菜刀建议不使用。因为它产生的锈是氧化的铁，会对于里面的一些化学成分做出反应，通常会再切菜时混入一些不干净的东西，故而影响健康。同时生锈的菜刀锈到一个程度会很脆，如果使用过于用力锈会脱落，我相信你不希望在菜里吃到锈渣。

三、菜刀老是生锈切菜会不会有影响

菜刀生锈，就是铁锈，是氧化铁，氧化铁对人体伤害不大，如果不是经常用，关系不大，但是经常用生锈的菜刀不好，铁锈颜色也影响食欲，可以将铁锈去掉，下面是具体方法。