芒果果冻的做法（芒果果冻的做法）
芒果果冻的做法
步骤1
200g清水倒入奶锅中烧开转小火
步骤2
放入8g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片，搅至吉利丁片融化
步骤3
倒入20g糖粉搅匀
步骤4
加4g柠檬汁搅匀后离锅
步骤5
适量芒果块放入模具中
步骤6
果冻液晾至体温后倒入模具中，冷藏3小时即可
步骤7
芒果果冻
芒果果冻的烹饪技巧
水烧开后添加配料一定要不停搅拌
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