春卷皮（自制传统春卷皮）

春卷皮（自制传统春卷皮）

自制传统春卷皮的做法

步骤1

普通面粉（中筋面粉）加盐，加水到粘稠状态（如图）

步骤2

放置30min以上，待起筋，拉起来不断开

步骤3

平底锅小火烧热【不加油！】，至手可以摸的温度，关火。用手拿一团面糊抹上去，这时可以打开火，很快面糊周围翘起，关火把春卷皮撕出来

步骤4

这是春卷皮四周翘起来状态，关火撕出来

步骤5

一盘春卷皮就做好啦 里面的馅儿喜欢吃什么都可以包 我的绿豆馅下一份菜谱更新 未完待续～

自制传统春卷皮的烹饪技巧

大家有什么问题留言区留言哦⊙∀⊙！