辣椒炒肉的做法大全(辣椒炒肉的做法)步骤step
1
尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
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2
猪肉洗净
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3
尖椒洗净切丝,放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
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4
猪肉切片将肥瘦分开,瘦肉放少许淀粉裹匀
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5
将肥肉放入油锅中炒至微卷,将肥油逼出来
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6
倒入瘦肉炒至变白
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7
放入少许豆瓣酱、老抽上色
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8
倒入尖椒,将尖椒炒至变软
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9
放入食盐、白糖调味
辣椒炒肉的成品图
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