大闸蟹100g有多大（大闸蟹100g是几两）

大闸蟹100g有多大（大闸蟹100g是几两）

大闸蟹是很不错的一种美食，它的吃法比较多，它可以直接蒸着吃，还可以直接煮着吃等等。大闸蟹的个头是不一样的，一般大一点的大闸蟹是比较美味的，100g的大闸蟹是比较小的，一般只有二两左右。

一、大闸蟹100g有多大

生活中一两大约是50克，二两的大闸蟹大约是100克左右。

大闸蟹在三四倍左右的时候，味道很好，营养丰富。此时，大闸蟹正是成熟的好时机。它不仅含有人体所需的各种营养素，而且还具有舒筋、理气、消食、疏通经络的作用。同时对各种癌症的发生也有很好的预防作用。

大闸蟹含有多种维生素。维生素A比其他陆生和水生动物高，维生素B2比肉类高5-6倍，比鱼类高6-10倍，比鸡蛋高2-3倍。维生素B1和磷的含量是普通鱼类的6-10倍。除了丰富的钙，蟹壳还含有番茄红素、蟹黄素等。蟹壳中还含有几丁质，具有低毒性和免疫活性。这种物质可以抑制癌细胞的增殖和转移。

二、大闸蟹100g是几两

大概是二两左右。

大闸蟹大小不一。通常，大闸蟹的大小由两个单位计算。一般来说，一只或两只大闸蟹的重量约为50克，两只大闸蟹的重量约为100克。这种大闸蟹相对较小，直径不到5厘米。大闸蟹最好在5-7厘米长的时候吃。它们体型适中，肉质丰满，具有较高的食用价值和营养价值。

两两大闸蟹比较小，容易蒸熟。它们通常只需要在锅里蒸10分钟左右。蒸煮时间不宜过长，否则会导致蟹肉老化。其次，它会导致蟹黄营养的损失，从而降低其营养价值和食用价值。当然，如果你在蒸的时候使用较少的火力，蒸的时间可以稍微长一点，主要是基于大闸蟹的红色外壳。

三、食用大闸蟹的注意事项

1、最好不要喝冷饮或啤酒

大闸蟹是冷食。如果你同时吃大闸蟹和喝冷饮，你的胃会更糟。如果你通常有小胃问题，你会在吃螃蟹和喝冷饮的时候每分钟腹泻一次！啤酒也是真理，所以当我们大餐时，如果有大闸蟹，我们应该避免喝啤酒。

2、不要吃冷水果

吃大闸蟹时，除了不同时吃这个以外，最好不要吃一些冷的水果，如火龙果、山竹、苦瓜、西瓜等。冷加冷会损伤脾胃，甚至引起头晕。

3、不要隔夜

烹饪大闸蟹时，最好根据每个人的胃口来准备，并尽量将它们清除干净，因为大闸蟹富含碳水化合物和蛋白质，在一定温度条件下容易滋生细菌和腐烂。如果你吃不完，最好把它放在冰箱里，以延长储存时间。

4、有四个部分不能吃

一般来说，大闸蟹有四个不可吃的部分，包括蟹鳃、蟹肠、蟹胃和蟹心。这些部位通常很脏，吃了之后可能会呕吐。大闸蟹的鳃位于头部和胸部的两侧，俗称“蟹胰腺”，通常有污垢和寄生虫；大闸蟹的肠道呈黑色条状，含有消化后的食物和粪便；毛蟹的胃，俗称“蟹僧”，是一个三角形的囊，位于头部和胸部的前部；毛蟹的心脏位于胸部中央，是一个六角形的蒴果。

5、不要贪吃

大闸蟹很好吃，但它的胆固醇很高。一般来说，成年人每天吃一只大闸蟹就足够了。如果他们吃得太多，很容易导致消化不良！

6、有些人最好不要吃

普通人最好不要贪吃，有些人最好不要吃，如痛风患者、脾胃虚寒患者、癌症患者、孕妇等，吃大闸蟹会引起腹泻；湿疹和过敏的人会加重过敏，伤口更容易化脓。以上提到的人应该忍受，少吃！