茭白是什么

1、茭白是禾本科菰属植物，它是一种多年生宿根草植物，有双季茭白和单季茭白之分，古人称茭白为ldquo菰rdquo，后来人们发现被黑粉菌感染之后植株还能健康生长，而且长成了可食用的肉质茎，这就是现在人们所说的茭白茭白。

2、茭白学名为菰，又名“高瓜菰笋菰手茭笋，高笋”，是一种较为常见的水生蔬菜在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，被列为“六谷”之一后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，茎部。

3、茭白是禾本科菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎秆高大直立，高12米叶舌膜质，长约15厘米，顶端尖叶片扁平宽大，长5090厘米，宽1530毫米圆锥花序长3050厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展颖果圆柱形。

4、茭白是什么东西1 一，茭白是一种水生蔬菜 茭白又叫高笋，它是一种常见的水生蔬菜，在古代人们把它叫做“菰”，唐代以前它被当作粮食作物栽培目前主要分布于我国的黑龙江吉林河北甘肃湖北江西等地二，茭白。

5、茭白又叫高瓜菰笋菰手茭笋高笋茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早一般在6月底开始种植。

6、茭白是一种水生蔬菜，是一种多年生的水生宿根草本植物茭白在唐代以前都是被当做粮食作物栽培，但后来感染菰黑粉菌病，茎部膨大，变成纺锤形的可以吃的肉质茎，也就是现在的茭白。

7、茭白也叫高瓜，高笋，是属于多年生宿根草本植物，它被分为双季茭白和单季茭白茭白大约高16米到2米，具有根状茎，茎干直立，叶子为长披针形，颜色为草绿色养殖茭白需要选择浅水洼 地或稻田这样土壤深厚的地方，注意水位不能。

8、茭白是一种水生蔬菜茭白，江南的“三大名菜”之一，盛名久传，不但味道甜美，而且营养十分丰富茭白性寒，味甘，入肝脾经具有清热解毒，催乳降压通利二便的功效，常用于痢疾黄疸消渴目赤烦热等症茭白中。

9、茭白是一种较为常见的水生蔬菜在亚洲温带日本俄罗斯及欧洲有分布全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所也是固堤造陆的先锋植物茭白是禾本科菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎秆高大直立，高12米叶舌膜质。

10、茭白是一种很常见的水生蔬菜茭白是一种草本植物，据历史记载在唐代茭白是当作粮食作物来种植的，而到了现代，如果有人问什么是茭白，估计第一反应是一种蔬菜说到茭白相信不少的朋友都吃过，茭白口感清脆，口味微甜。

11、一茭白是我国特有的水生蔬菜世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南茭白又名茭笋茭瓜，我国特产蔬菜，与莼菜鲈鱼并称为“江南三大名菜”茭白质地鲜嫩，荤炒味道更鲜二营养价值茭白营养丰富，含有蛋白质。

12、茭白学名Zizania latifolia Griseb Stapf，是禾本科菰属多年生宿根草本植物分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。

13、是一种食用的蔬菜啊茭白，是我国特有的水生蔬菜世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南古人称茭白为“菰”在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”稌黍稷粱麦菰。

14、茭白，又名高瓜菰笋菰手茭笋，高笋。

15、茭白一般指菰 菰，禾本科菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎秆高大直立，高12米叶舌膜质，长约15厘米，顶端尖叶片扁平宽大，长5090厘米，宽1530毫米圆锥花序长3050厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。

16、茭白的功效与作用是什么，茭白是中国南方的常见食材，是江南地区三大名菜之一，这种蔬菜口感鲜嫩，滋味诱人，而且营养价值极高，可以炒着吃，能为人体补充丰富营养，现在分享茭白的功效与作用是什么 茭白的功效与作用是什么1 茭白的功效与作用。

17、茭白学名Zizania latifolia Griseb Stapf，是禾本科菰属多年生宿根草本植物分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南。